Draußen sein und selber tätig werden! Die Schülerinnen und Schüler der Waldorf-Förderschule legen ein großes Kräuterbeet und ein Gemüsebeet an und pflegen dieses im Rahmen des Schulunterrichts. DIe Kräuter sollen in einem trockenen Keller, welcher noch passend eingerichtet werden muss, getrocknet werden. Daraus können dann Produkte wie Tee und Kräutersalz in den Wintermonaten entstehen. Darüber hinaus sollen im Unterricht verschiedenste Möglichkeiten der Konservierung von Lebensmitteln kennengelernt werden, die dann ebenfalls einen Lagerungsort benötigen.
Projektträger: Waldorf-Förderschule der Lebensgemeinschaft Bingenheim e.V.
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